Картофельная пицца с сосисками и моцареллой — пошаговый рецепт приготовления вкусной пиццы
Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 3 яйца;
- 3 сосиски;
- 3 помидора;
- 1 сладкий перец;
- 200 г сыра твердого;
- 80 г сыра моцарелла;
- 100 мл молока;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель и сладкий перец, вымыть, очистить. Картофель, сосиски, моцареллу и помидоры нарезать кружочками. Сладкий перец нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке.
Яйца вбить в глубокую миску, посолить, добавить специи (я добавила «прованские травы»), перемешать, добавить молоко и снова перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом,
выложить картофель,
сверху сосиски,
залить смесью яиц и молока,
затем выложить сладкий перец,
моцареллу
и помидоры,
приправить специями (например «смесь перцев»),
все засыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45-50 минут.
Готовую пиццу немного остудить, разрезать на порционные куски прямо в форме,
затем аккуратно порционный куски переложить в тарелки.
Приятного аппетита!
