Ингредиенты:
• 1 неполный стакан риса,
• 1 головка чеснока,
• 1 луковица,
• 0,5 красного сладкого перца,
• 120 мл растительного масла,
• 1 бульонный кубик.
Приготовление:
В сотейнике раскалить масло, обжарить до золотистого цвета рис, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до готовности лука. Раскрошить туда же бульонный кубик и выдавить чеснок, положить мелко нарезанный сладкий перец и обжаривать 3–5 мин. Рис с овощами выложить в порционные горшочки, залить кипятком так, чтобы он на 2 см покрывал продукты. Поставить в духовку и запекать 30–35 мин при температуре 190–200 °С. Подавать на стол в горшочках как гарнир к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий