Кальмары в маринаде в мультиварке

Кальмары в маринаде в мультиварке
Поделиться с друзьями

Ингредиенты:

• 500 г очищенных кальмаров,
• 1 пучок зелени петрушки,
• 1 пучок зеленого лука,
• 1/2 пучка зелени кинзы,
• 2 ч. л. сахара,
• 2 ст. л. 3 %-ного уксуса,
• 1 ст. л. растительного масла,
• 1 стручок горького перца,
• соль.

Приготовление:

Для приготовления маринада зелень петрушки и кинзы, горький перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать, выложить в чашу, залить 200 мл воды, добавить соль и сахар, готовить в режиме «На пару» 10 минут, охладить, влить уксус и растительное масло.
Кальмары промыть, крупно нарезать, залить маринадом и оставить на 10 минут. Зеленый лук вымыть.
Куски кальмаров вынуть из маринада, выложить в корзину для варки на пару, готовить в режиме «На пару» 7 минут. При подаче к столу сбрызнуть маринадом, украсить небольшими стрелками зеленого лука.

Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.