Ингредиенты:
• творог – 250 г,
• мука – 250 г,
• сахар – 100 г,
• сахарная пудра – 100 г,
• яйца – 2 шт.,
• разрыхлитель – 1 чайная ложка,
• растительное масло для жарения,
• соль.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель и соль, тщательно вымесить. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать выемкой небольшие кружочки. Жарить пончики в большом количестве разогретого растительного масла до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Переложить пончики на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий