Говядина с капустой

Ингредиенты:

• 600 г. говядины,
• 400 г. капусты,
• 2 луковицы,
• 2 ст. л. томатной пасты,
• 50 г. сливочного масла,
• 600 мл бульона,
• перец,
• соль,
• зелень для украшения.

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками, добавить соль, перец, обжарить и выложить в порционные глиняные горшочки. Затем добавить нашинкованную капусту, лук, нарезанный и спассерованный с томатной пастой, мясной бульон или воду и тушить в духовке, нагретой до температуры 180 °С, 1 ч. Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Печать рецепта