Легкий салат на обед? А почему бы и нет. Смотрим, что у нас имеется в холодильнике и готовим.
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт.,
- огурец — 1/2 от большого,
- помидор — 1 шт.,
- авокадо — 1 шт.,
- консервированный кальмар — 1 банка,
- замороженная зелень укропа и петрушки — по 1 столовой ложке,
- майонез — 2 столовых ложки
Приготовление:
Отвариваем яйца. Авокадо, помидор, очищенные яйца и половинку огурца нарезаем кубиком. В глубоком салатнике соединяем авокадо, кальмара, огурец, помидор и яйца. Солим по вкусу.
Добавляем замороженную зелень, перец по вкусу и две столовых ложки майонеза.
Тщательно перемешиваем, пробуем на соль и перец, при необходимости добавляем соль или перец на свой вкус.
Салат готов.
Приятного аппетита!
