Ингредиенты:
• 2 листа лаваша,
• 250 г феты,
• 300 г шпината,
• 2 яйца,
• пучок зеленого лука,
• 50 г сливочного масла,
• растительное масло,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Шпинат нарезать и припустить в растительном масле. Добавить мелко нарубленный зеленый лук, фету, вбить яйца, посолить, растереть до однородности. Выложить в форму лист лаваша, смазать растопленным сливочным маслом, распределить начинку. Накрыть вторым листом лаваша, края подвернуть, хорошо смазать оставшимся маслом. Выпекать пирог в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий