Эта закуска готовится из сельди. Вам также помимо продуктов пригодится пищевая плёнка.
Ингредиенты:
• 1 малосольная сельдь,
• 2 ст.л. плавленого сыра,
• 1 морковь,
• зелёный лук по вкусу,
• чёрный хлеб для подачи.
Приготовление:
Очистить селёдку полностью: удалить хвост, голову, внутренности, кости, молоки или икру. Получается филе.
Морковь отварить, почистить, мелко нашинковать. Зелен помыть, мелко порезать.
Одну из частей филе выложите на пищевую плёнку и смажьте плавленым сыром. Добавьте сверху морковь и зелень.
Накройте сельдь вторым куском филе. Заверните получившийся рулет в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 30 минут.
Нарежьте рулет кусочками и выложите на ломтики чёрного хлеба.
Приятного аппетита!
