Десертный напиток, который также очень полезен для голосовых связок.
Ингредиенты:
• 600 мл. молока,
• 4 яйца,
• 50 г. мёда,
• 50 г. сахара,
• ванилин по желанию.
Приготовление:
В небольшую ёмкость налить 100 миллилитров молока, добавить сахар, мёд и немного ванилина.
Поставить ёмкость на водяную баню и постоянно помешивая добиться полного растворения сахара и мёда.
Яйца хорошо взбить и вылить к горячему молоку.
Продолжать варить, постоянно взбивая венчиком до загущения массы. Оставшееся молоко подогреть и тонкой струйкой вливать в яичную массу, не переставая перемешивать.
Довести содержимое ёмкости до кипения. Сразу после этого разлить горячий гоголь-моголь по кружкам.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий