Ингредиенты:
• горбуша — 1 шт.,
• брокколи,
• лук репчатый — 1 огромная головка,
• чеснок, соль, перец — по вкусу,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• мука ц/з пшеничная — 1-2 ст.л. смотрите по консистенции.
Приготовление:
1. Рыбу отделяем от кожи и костей, мелко рубим ножом.
2. Брокколи опускаем в кипящую воду, варим 3 минуты, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости.
3. Мелко рубим лук и брокколи, отправляем к рыбе.
4. Добавляем специи, яйцо, муку.
5. Формируем биточки, жарим на капле любого термостойкого масла.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий