Куриные тако это острое мексиканское блюдо.
Ингредиенты:
- 1 нарезанная кубиками средняя луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 0,5 кг куриного филе,
- 2 ч ложки семян тмина,
- 1 ст ложка томатной пасты,
- 1 ст ложка растительного масла,
- 1 ч ложка соли,
- 0,5 ч ложки молотого черного перца,
- 6-8 тортилий.
Приготовление:
Нарежьте курицу мелкими кубиками. Обжарьте лук, добавьте курицу.
Постепенно добавляйте тмин, соль, черный перец и томатную пасту, сразу все перемешивая. Жарьте до готовности. Снимите с огня, дайте остыть минут 5.
Разложите тортилью на столе. Выложите немного начинки на нее и заверните конвертиком.
Примечание:
Если тако осталось, переложите его сразу в контейнер или накройте полотенцем, чтобы не засохло.
Приятного аппетита!
