Бюджетный, но очень вкусный салат. Можно также заправлять его сметаной, а чеснок заменить на лук-шалот.
Ингредиенты:
• 3 свёклы средние,
• 3 зубка чеснока,
• 50 г. очищенных грецких орехов,
• зелень по вкусу.
• соль, перец, майонез по вкусу.
Приготовление:
Промываем свёклу, ставим её на варку в течение 40-50 минут под прикрытой крышкой. После приготовления очищаем её и натираем на крупной тёрке.
Измельчаем грецкие орехи. Добавляем её к свёкле.
Очищаем зубки чеснока. Выдавливаем их через пресс в смесь.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Можно добавить к салату петрушку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий