Беспроигрышный вариант — лёгкие овощи и тяжёлое мясо.
Ингредиенты:
• 700 г. говядины,
• 4 стебля сельдерея,
• 150 г. солёных огурцов,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 200 мл. огуречного рассола.
Приготовление:
Говядину нарезать небольшими кусочками, залить 100 мл рассола и поставить на огонь в сковороде.
Мелкими кубиками нарезать лук и морковь и добавить к мясу.
Спустя 10 минут, добавить нарезанный сельдерей и огурцы. Тушить под крышкой 10 минут.
Залить остатками рассола и тушить до готовности около 15 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий