Этот популярный салат хорош тем, что нет четкого перечня продуктов. Многие с легкостью заменяют или вовсе исключают некоторые ингредиенты. Расскажем, как приготовить салат «Греческий» простой.
Ингредиенты:
• красный перец — 1 шт.,
• помидоры — 1 шт.,
• огурцы — 1 шт.,
• зеленый лук — 2 стебля,
• моцарелла — 100 грамм,
• оливковое масло — 3 ст.л.,
• лимон — 1/2 штуки,
• смесь перцев — 1 чайная ложка.
Приготовление:
Первым делом сделайте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, перец и соль, взбейте. Если любите поострее, можно добавить измельченные зубчики чеснока и горчицу.
Вымойте огурец и помидор, затем нарежьте небольшими кубиками. Перец вымойте, удалите семена и перегородки, нарежьте крупными кубиками.
Лук порежьте колечками, моцареллу крупными кубиками. Соедините все ингредиенты в салатнике.
Заправьте соусом и перемешайте.
Салат готов. По желанию, можете добавить сухарики. Мне больше нравится без них.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий