Ингредиенты:
• 120 г рыбного филе (любого),
• 1 яйцо,
• 5 г соевого соуса,
• 10 г растительного масла,
• 5 г десертного вина,
• 5 г кукурузной муки,
• сахар, перец, соль.
Приготовление:
Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками.
Вылить массу на сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Охладив, разрезать на полоски и подать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
