Этот замечательный низкокалорийный десерт обязательно поднимет вам настроение! Искренне и от всей души советуем вам попробовать!
Ингредиенты:
• клубника – 500 г.,
• сахарная пудра – 150 г.,
• вода – 200 мл.,
• сок одного лимона,
• сливки 33% – 200 г.,
• яичный белок – 2 шт.,
• ванильный экстракт – 1 ч. л.
Приготовление:
Очистить клубнику, 400 гр. пюрировать, 100 – нарезать тонкими полосками.
Соединить клубнику с лимонным соком, ванильным экстрактом, сахарной пудрой, хорошо перемешать.
Взбить белки до крепких пиков, аккуратно добавить клубничное пюре, осторожно перемешать.
В другой миске хорошо взбить сливки, добавьте клубничную смесь, аккуратно перемешать.
Перелить в форму, убрать в морозильную камеру на 5-6 часов. Вытащить за полчаса до подачи.
Приятного аппетита!
