Ингредиенты:
• 200 г буженины,
• 5 шт. картофеля среднего размера,
• 2–3 соленых огурца,
• 1 луковица,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки 3% ного уксуса,
• 1 чайная ложка горчицы,
• зелень петрушки и укропа,
• перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Буженину нарезать кусочками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками.
Лук очистить, мелко нарубить. Соленые огурцы нарезать соломкой или кубиками.
Соединить растительное масло, уксус и горчицу и мешать до образования однородной массы, добавить перец и соль. Все продукты соединить, заправить приготовленным соусом и тщательно перемешать.
Готовый салат перед подачей к столу украсить мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий