Омлет и пицца в одном лице — отличный вариант к завтраку. Такой завтрак я приготовил утром 8 марта.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.,
- молоко — 100 мл.,
- колбаса — 50 г.,
- ветчина — 50 г.,
- сыр — 50 г.,
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
Колбасу и ветчину нарежьте кусочками, сыр натрите на терке.
В миску вбейте яйца, добавьте молоко, соль и специи по вкусу. Венчиком взбейте яично-молочную смесь. Вылейте смесь на раскаленную сковороду, три минуты готовьте на малом огне под крышкой, затем выложите на омлет колбасу и ветчину.
Накройте крышкой и готовьте еще пять минут на малом огне, затем посыпьте омлет-пиццу сыром, накройте крышкой. Когда сыр расплавится — омлет-пицца готова.
Разрежьте омлет-пиццу на куски и подавайте. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
