Нежные и сочные котлеты с сыром моцарелла, приготовленные на сковороде, станут прекрасны ужином для вашей семьи.
Ингредиенты:
- 300-400 г/ фарша;
- 1 яйцо;
- сыр моцарелла (шариками);
- панировочные сухари;
- растительное масло;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и немного панировочных сухарей, тщательное перемешать.
Из фарша сделать небольшую лепешку, в середину положить шарик сыра моцарелла, завернуть края, сформировав котлетку.
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Готовые котлетки подать к столу с любым гарниром, например овощной смесью.
Приятного аппетита!
