Сладкое варенье – одни из самых приятных воспоминаний детства не одного поколения.
Ингредиенты:
• 2 кг спелых сладких груш,
• 0,5 кг крыжовника.
Приготовление:
Груши моют, удаляют черешки. Очищают от кожуры и сердцевины. После этого груши нарезают дольками и пропускают через мясорубку. Крыжовник перебирают, удаляют веточки и моют. Затем пропускают через мясорубку и добавляют к груше. Смесь тщательно перемешивают до однородности и оставляют на сутки до появления сока. Затем варят это варенье в течение двух дней 4 раза по 2 ч. Варенье хранят в стерильных банках с металлическими крышками.
Приятного аппетита!
