Ингредиенты:
• 2 кг тертого картофеля,
• 200 г копченого сала,
• 0,5 кг отваренных и мелко порезанных сушеных грибов,
• 2 яйца,
• 2 луковицы,
• перец,
• соль.
Приготовление:
В тертый картофель всыпать молотый перец, положить грибы, посолить, добавить шкварки с мелко нашинкованным обжаренным репчатым луком. Все перемешать, вбить яйца и еще раз вымесить.
Массу уложить на подготовленный противень и запекать в духовке около часа.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий