Ингредиенты:
Для салата:
• авокадо — 1 шт.,
• лимон — 1 шт.,
• крабовое мясо — 100 г.,
• креветки коктейльные в рассоле — 150 г.
Для заправки:
• майонез — 2 ст.л.,
• йогурт густой — 2 ст.л.,
• васаби — 1/2 ч.л.,
• соль розовая — 1 ч.л.,
• перец свежемолотый смесь — 1 щепотка.
Для украшения:
• лайм — 1 шт.,
• петрушка — 1 шт.,
• икра красная — 3 ст.л.
Приготовление:
Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокий салатник и слегка сбрызнуть лимонным соком.
Крабовое мясо порвать руками и добавить к авокадо. У креветок слить рассол и добавить их в салатник.
Для заправки в глубокую чашку выложить 2 ст. л майонеза. Добавить 2 ст. л густого йогурта и 1/2 ч.л васаби.
Добавить соль, перец, перемешать. Заправить салат, аккуратно перемешать.
Выложить в порционные салатники, украсить дольками лайма, красной икрой, листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий