Ингредиенты:
• 5 – 6 ломтиков ржаного хлеба,
• 150 г филе копченой рыбы,
• 50 г сливочного масла,
• 2 чайные ложки томатной пасты,
• 1 луковица,
• 5 – 6 веточек петрушки.
Приготовление:
Лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть.
Филе копченой рыбы нарезать пластинками.
В размягченное сливочное масло добавить томатную пасту, тертый лук и взбить.
Ломтики хлеба смазать полученной смесью, сверху уложить пластинки филе копченой рыбы, украсить веточками петрушки и подать к столу.
Приятного аппетита!
