Свинина в медово-соевом соусе — пошаговый рецепт приготовления вкусного, сытного и ароматного блюда их свинины.
Ингредиенты на 3 порции:
- 300 г свинины;
- 1 ст. ложка соевого соуса;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ст. ложка соуса чили;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. ложка имбиря;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- оливковое масло для жарки;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, выложить в глубокую емкость.
Чеснок очистить, вымыть, пропустить через пресс или измельчить.
К мясу добавить чеснок, соевый соус, соус чили, мед, оливковое масло, имбирь, чуток посолить ( именно чуток, соль дает соевый соус), тщательно перемешать.
Оставить мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.
Промаринованное мясо выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до румяной корочки со всех сторон, помешивая.
Готовую свинину подать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
