Ингредиенты:
- 2 переспелых банана;
- 4 ст. ложки сахара;
- 90 г муки;
- 1 ст. ложка крахмала;
- 2 ст. ложки сока лимона;
- растительное масло для фритюра.
Приготовление:
Бананы измельчить в блендере до состояния пюре. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Добавить муку, сахар и крахмал, снова перемешать.
Растительное масло разогреть в сотейнике. Тесто чайной ложкой выкладывать во фритюр и жарить ушки до золотистой корочки.
Готовые ушки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем переложить на блюдо, украсить например веточками мяты и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий