Если вы хотите приготовить легкий салат из огурцов и помидоров — откажитесь от майонеза. Заправка из оливкового масла с лимонным соком и горчицей не добавит вам лишних калорий.
Ингредиенты:
- огурец — 1/2 крупного,
- помидоры черри — 6-8 шт.,
- листья салата — небольшой пучок,
- оливковое масло — 2 ст.л.,
- сок 1/3 лимона,
- французская горчица — 1 ч.л.,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Огурец нарежем кубиком, помидоры разрежем пополам или на три части.
В миску или салатник нарвем руками листья салата, добавим огурцы и помидоры. Для заправки смешаем две столовых ложки оливкового масла, сок 1/3 лимона и чайную ложку французской горчицы. Добавим соль и перец по вкусу. Заправим салат и тщательно перемешаем.
Приятного аппетита!
