Ингредиенты:
• молоко — 2 л.,
• йогурт — 2 ст. ложки
Приготовление:
1.В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и поставьте на медленный на 5 минут. Снимите с плиты.
2.Перемешайте немного теплого молока с двумя столовыми ложками простого йогурта, добавьте в молоко.
3.Накройте кастрюлю, заверните её в теплое одеяло и поставьте в теплое место на 6-12 часов.
4.После того как йогурт постоит отведенное время, достаньте его. Если хотите йогурт погуще то слейте часть жидкости. Взбейте миксером до однородного состояния.
Приятного аппетита!
