Ингредиенты на 4 порции:
- 1/2 стакана молотого миндаля;
- 6 яичных белков;
- 1,5-2 стакана сахарной пудры;
- 1 стакан муки.
Приготовление:
Белки взбить с сахарной пудрой в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, понемногу добавить муку. Взбивать до получения однородного теста.
Полученное тесто отсадить с помощью кондитерского мешка на смазанный маслом противень в виде небольшого печенья, посыпать молотым миндалем.
Выпекать в разогретой до 130 градусов духовке 30-40 минут.
Готовое печенье переложить на тарелку, остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий