Ингредиенты:
• мука пшеничная — 150 г,
• кокосовая стружка — 100 г,
• хлопья 4 злака быстрого приготовления — 50 г,
• сливочное масло — 50 г,
• сахар — 50 г,
• йогурт греческий — 140 мл,
• банан — 1 шт.,
• корица молотая — 2 щепотки,
• мускатный орех — 1 щепотка,
• соль — 1 щепотка,
• разрыхлитель теста — 1 ч. л. с горкой,
• яйцо крупное — 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для печенья.
2. Возьмите сухую посудину, соедините в ней муку, кокосовую стружку, хлопья быстрого приготовления, мускатный орех, корицу молотую, разрыхлитель. Перемешайте.
3. Добавьте йогурт и сахар.
4. Влейте растопленное масло (или лучше размягченное), добавьте куриное яйцо и банан (предварительно разомните его вилочкой).
5. Тщательно перемешайте массу.
6. Разогрейте духовку до 190 ?C. С помощью двух чайных ложек выкладывайте печенье на пергамент. Можно формовать печенье мокрыми руками. Выпекайте 15–20 минут.
7. Печенье готово. Из данного количества ингредиентов получается 32 штуки, но количество зависит от размера, можно сделать печенье большего или меньшего размера.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий