Ингредиенты:
• 500 мл молока,
• 200 г мороженого,
• 200 г сахара,
• 2-3 яйца,
• по 1 персику и банану средних размеров.
Приготовление:
Молоко вылейте в кастрюлю и подогрейте на медленном огне, но не доводите до закипания. Мороженое поставьте на 30-40 мин при комнатной температуре, чтобы оно немного растаяло. Банан очистите от кожуры, из персика выньте косточку.
Фрукты мелко нарежьте, поместите в тару и поставьте в холодильник охлаждаться на 30 мин. Яйца разбейте и отделите желтки от белков. Фрукты, подтаявшее мороженое и белки смешайте, добавьте сахар и снова перемешайте. Полученную смесь поставьте в холодильник еще на 30 мин. Затем перемешайте с остуженным молоком, взбейте миксером в течение 5 минут до образования обильной пены, сразу подавайте к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий