Ингредиенты:
• 100 г шампиньонов,
• 2–3 клубня картофеля,
• 1 луковица,
• 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
• 1/2 банки майонеза,
• зелень петрушки,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Все смешать, посолить, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.
Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий