Ингредиенты:
• яйцо куриное 3 шт.,
• петрушка 5 г,
• укроп 5 г,
• сливочное масло 20 г,
• соль по вкусу,
• молотый белый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца смешать с солью, перцем и нарубленными травами.
2. В сковороде растопить сливочное масло.
3. Яйца влить в сковороду на сливочное масло, как только оно начнет интенсивно шкварчать. Как только омлет начнет густеть, подвернуть лопаткой его края к центру, после чего снять с огня и несколько секунд потомить на жару, оставшемся в сковороде.
Приятного аппетита!
