Ингредиенты:
• 3 стакана крыжовника,
• 1 болгарский перец,
• 1/2 стручка чили,
• 2–3 зубчика чеснока,
• зелень (петрушка, базилик, мята),
• 1–2 ст. л. растительного масла,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Крыжовник вымыть, очистить и пропустить через мясорубку вместе с очищенным болгарским перцем, чили, чесноком и зеленью. Добавить соль и масло, тщательно перемешать, дать настояться в течение суток.
Подавать к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий