Ингредиенты:
на одну 3-х литровую банку:
• 2 л воды,
• 2-3 зубчика чеснока,
• по 1 столовой ложке соли и сахара,
• 1/2 чайной ложки сухой горчицы.
Приготовление:
Любой арбуз (зрелый, полузрелый или даже незрелый) вымыть, нарезать ломтиками, уложить в банки, на дно которых положить чеснок. Арбуз должен занимать не более 3/4 объема банки.
Добавить соль, сахар, сухую горчицу и залить холодной кипяченой водой.
Банки завязать чистой тканью, подержать несколько дней в тепле, затем накрыть полиэтиленовыми крышками и поставить в прохладное место.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий