Ингредиенты:
• помидоры черри 500 г,
• сыр моцарелла 200 г,
• хлеб для тостов 4 куска,
• песто 12 ст.л.,
• руккола по вкусу,
• соль по вкусу,
• перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
1. Заранее разогрейте духовку до 200С.
2. Моцареллу достать из упаковки и дать стечь жидкости. Нарезать ломтиками.
3. Нарезать черри пополам.
4. Тосты смазать соусом песто и выложить тосты на покрытой бумагой для запекания противень. Затем выложить на тосты помидоры и сыр. Добавить сверху еще немного соуса.
5. Запекать бутерброды в горячей духовке 8-10 минут, пока сыр не расплавится.
6. Когда бутерброды будут готовы, посыпать сверху немного солью и перцем и порезанной рукколой.
Приятного аппетита!
