Сэндвичи с бужениной и творожным сыром

Ингредиенты на 4 порции:

• 8 тонких ломтиков буженины;
• 4-6 перышка зеленого лука;
• 2 малосольных огурца;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки сливочного хрена;
• 150 г творожного сыра;
• 8 кусков хлеба.

Приготовление:

Ломтики буженины разрезать пополам. Лук вымыть и измельчить. С огурца снять кожицу, если она грубая, нарезать тонкими кружочками.

Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Смешать рубленное яйцо с зеленым луком, сливочным хреном и творожным сыром.

Полученную намазку распределить на 4 куска хлеба, сверху положить по 4 половинки ломтиков буженины и кружочки огурца. Накрыть сэендвичи оставшимися кусками хлеба и подать к столу.

Приятного аппетита!

Печать рецепта