Ингредиенты:
• 1 кг абрикосов,
• 1 кг сахара.
Приготовление:
Абрикосы промыть, обсушить, удалить косточки, пюрировать блендером. Добавить сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить и проварить джем до готовности (около 30 мин). Горячий джем разложить в стерилизованные банки, закатать и дать остыть.
Приятного аппетита!
