Ингредиенты:
• 2 кг огурцов,
• 15–20 г чеснока,
• 2–4 горошины душистого перца,
• зонтик укропа,
• лист хрена.
Для рассола:
• 1 л воды,
• 60 г соли,
• 10 г сахара.
Приготовление:
Огурцы вымыть, отрезать хвостики. Уложить в банку лист хрена, чеснок и душистый перец. Сверху выложить огурцы, добавить зонтик укропа. Для рассола довести до кипения воду с солью и сахаром. Кипящим рассолом залить огурцы. Оставить при комнатной температуре на сутки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий