Ингредиенты:
• 1 кг говядины (филе или мясо на косточке),
• 100 г клюквы,
• соль,
• перец,
• растительное масло.
Приготовление:
Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.
Посолить, поперчить.
Обжарить мясо с двух сторон.
Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа.
Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий