Индейка в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе — очень полезное, диетическое и, вместе с тем невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 крыла индейки;
• 4 ст. ложки сметаны;
• 1 сладкий перец;
• репчатый лук по вкусу;
• 10 маслин;
• растительное масло;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Крылья индейки вымыть, обсушить, разрезать на две части. Уложить в сковороду с разогретым растительным масло и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Лук и перец очистить, вымыть, нарезать крупными кубиками. Маслины нарезать колечками.

К индейке добавить лук, посолить, поперчить, жарить до мягкости лука.

Затем добавить сладкий перец, жарить еще 4 минуты. Добавить сметану, специи, перемешать, тушить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, добавить маслины в сковороду, прогреть в течении 3 минут и убрать с огня.

Готовую индейку подать к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!