Блюда с лавашем давно вошли в привычный рацион питания многих семей. Из лаваша готовят пироги и шаурму, разнообразные закуски и даже десерты. Мы предлагаем рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками и сыром. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- лаваш армянский 1 лист,
- крабовые палочки — 200 г.,
- сыр — 150 г.,
- укроп — 1 пучок,
- майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
Крабовые палочки нарезаем кубиком, сыр натираем на крупной терке. Отправляем палочки и сыр в миску.
Добавляем измельченный укроп (у меня замороженный — 2 ст.л.) и 2 ст.л. майонеза, можно добавить перец на свой вкус. Тщательно перемешиваем.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша. Размещаем начинку равномерно на поверхность лаваша примерно на 2/3 часть листа. Оставшуюся часть смазываем майонезом. Сворачиваем лаваш в тугой рулет.
Для того, чтобы рулет как следует пропитался, отправляем его в холодильник на 1-2 часа. Затем нарезаем на кусочки
и подаем.
Приятного аппетита!
