Колбаски, запеченные в пиве

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 луковица;
• 6 горошин черного перца;
• 4 гвоздички;
• 1 банка (330 мл) пива (любого);
• 6 белых баварских колбасок;
• растительное масло.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Перец и гвоздику раздавить в ступке. В глубокой емкости мешать пиво, лук, перец, гвоздику, выложить в смесь колбаски и оставить мариноваться на 20 минут.

Решетку для гриля смазать растительным маслом и выложить колбаски. Жарить колбаски 10 минут, периодически переворачивая, до коричневого цвета.

Готовые колбаски подать к столу с горчицей, кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта