Ингредиенты:
• лук репчатый 50 г,
• сливки 38% 100 мл,
• сметана 140 г,
• говяжья вырезка 360 г.
Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими полосками.
2. Лук мелко рубим.
3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.
4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).
5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.
Приятного аппетита!
