Ингредиенты:
• яйца — 3 шт.,
• масло растительное (без запаха) — 100 мл,
• апельсин — 1 шт.,
• морковь — 200 г,
• мука — 200 г,
• разрыхлитель — 10 г,
• корица — 1/2 ч. л.,
• мускатный орех — 1/6 ч. л.,
• ванилин — 10 г.
Приготовление:
1. В сахар поочередно вбить по 1 яйцу и хорошо вымешать миксером, добавить ванилин.
2. Добавить растительное масло, цедру апельсина, морковь (натереть на средней терке), просеянную муку, смешанную с 1 пакетиком разрыхлителя, корицу и мускатный орех.
3. Вылить тесто в форму для кексов на одну треть. Выпекать при 180 °С 15-20 минут до сухой зубочистки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий