Ингредиенты:
• лук 2-3 шт.,
• картофель 10 шт.,
• сливочное масло 50 г.
• куриный бульон,
• соль, перец,
• немного молока,
• зелень для сервировки.
Приготовление:
На сливочном масле обжарить лук, нарезанный кубиками.
Очистить картофель и нарезать крупными кубиками
Опустить к луку. Все немного потушить
Влить бульон, посолить, поперчить и варить до готовности.
Сделать пюре
Нагреть и если суп слишком густой, разбавить молоком. По необходимости, до нужной консистенции.
Украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий