Ингредиенты:
• яйца — 3 шт.,
• мука — 1 стакан,
• масло подсолнечное — 100 мл,
• ванилин — 2 г,
• сода — 1 щепотка,
• яблоки — 3 шт.,
• финики — 4 шт.,
• семена льна (опционально) — 1 ст. л.,
• сахар — 100 г.
Приготовление:
1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стакана сахара и снова хорошо взбить.
2. В тесто влить 100 мл масла, добавить ванилин, соду. Просеять и всыпать муку. Тесто не должно быть слишком густым.
3. Нарезать мелко яблоки. На 6 частей разрезать финики. Добавить фрукты в тесто.
4. Дно формы выстелить пергаментом, смазать его маслом. Вылить тесто. Верх посыпать льняными семечками.
5. Выпекать при температуре 180 °С до сухой пробы около 30-35 минут.
Приятного аппетита!!
Оставить комментарий