Оладьи — это одно из самых старых и самых вкусных блюд русской кухни. А еще оладьи- это один из самых вкусных и простых в приготовлении завтраков. Мы предлагаем приготовить сырные оладьи со сметаной и чесноком.
Ингредиенты:
- яйца — 1 штука,
- сыр — 50 г,
- сметана— 2 ст. ложки,
- мука — 1/2 стакана,
- чеснок — 2 зубчика,
- соль, перец — по вкусу,
- подсолнечное масло — для жарки.
Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке.
В миску к сыру добавляем яйца, через пресс пропускаем чеснок, добавляем соль и перец.
Затем добавляем сметану, перемешиваем, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
В сковороде разогреем растительное масло, выкладываем тесто ложкой небольшими порциями. Жарим оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи подаем к столу со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
