Ингредиенты на 4 порции:
- 1 стакан булгура;
- 2,5 стакана миндального молока;
- 3 ст. ложки коричневого сахара;вишни без косточки;
- 100 г черной смородины;
- 50 г кедровых орешков;
- соль по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю влить миндальное молоко, всыпать булгур, посолить, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 15 минут.
Добавить сахар, вишню и смородину, перемешать и варить еще 3 минуты, затем убрать с огня.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Разложить булгур по тарелкам, посыпать орешками и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
