Салат с копченой курицей и грецкими орехами просто готовится и имеет неповторимый вкус. Такой салат можно подать и на праздничный стол и в будний день, например в качестве ужина. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- помидоры — 2 шт.,
- копченая курица — 200 г.,
- сыр рикотта — 150 г.,
- листья салата — небольшой пучок,
- грецкие орехи — 50 г.
Для заправки:
- оливковое масло — 3 ст.л.,
- дижонская горчица — 1 ч.л.,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Курицу и помидоры нарезаем кубиком, соединяем в миске.
Рикотту можно поломать руками или нарезать кубиком, отправить в миску. Листья салата нарвать руками, грецкие орехи порубить ножом. Добавить листья и орехи в миску.
В небольшой мисочке соединить оливковое масло, дижонскую горчицу, соль и перец. Тщательно перемешать.
Заправить салат и перемешать.
Перекладываем салат в большой салатник или на порционные тарелки и подаем.
Приятного аппетита
