Если вы хотите приготовить печенье из овсяной муки с творогом, то его рецепт можно найти тут. А сегодня я готовлю печенье из овсяных хлопьев с обезжиренным творогом — вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 стакана,
- пшеничная мука — 2 стакана,
- творог нежирный — 200 г.,
- яйца — 2 шт.,
- мед — 1 ст.ложка,
- масло (маргарин) — 200 г.,
- сахар — 1/2 стакана,
- разрыхлитель.
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчаем блендером.
В микроволновой печи разогреем мед с маслом в течении 1 минуты, перемешаем. Добавляем сахар, вбиваем яйца, перемешиваем. Добавляем в миску творог, еще раз тщательно перемешиваем.
Всыпаем в миску овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешиваем, добавляем пшеничную муку и замешиваем тесто. Готовое тесто должно отставать от рук.
Влажными руками отщипываем небольшой кусочек теста и скатываем в шарик. Шарики размещаем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Овсяное печенье с творогом готово. Остывшее печенье перекладываем на тарелку и угощаем всех своих близких и друзей!
Приятного аппетита!
